道姑妙妙日本料理美味刺身图片(10张)-美食看透透

    道姑妙妙日本料理美味刺身图片(10张)-美食看透透

    道姑妙妙
    刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国,在中国古代是常见的鱼类菜品,今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。